Uovo toast al forno

by Cucchiaio di Legno

4 persone

10 minuti + 20 minuti cottura

Facile

Ingredienti:

4 uova

4 fette di pane in cassetta

4 fette di prosciutto

4 fette di formaggio a piacere (fontina, emmental, sottiletta)

Preparare le fette di pane con sopra prosciutto e formaggio.

Montare a neve ferma le 4 chiare.

Distribuire le chiare sopra le fette formando un “cratere” al centro.

Cuocere in forno per circa 15 minuti.

Togliere dal forno, inserire i tuorli nel cratere e cuocere altri 5 minuti.

• Per un tuorlo più morbido, per gli ultimi 5 minuti di cottura abbassa il forno.