Torta salata a spirale

by Buttalapasta

Per:

6 persone

Tempo:

1 h

Difficoltà:

Media

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

Pomodorini q.b.

Mozzarella q.b.

Alici q.b.

Olive q.b.

Basilico q.b.

1 tuorlo d’uovo

Semi misti q.b.

Procedimento:

Srotola le sfoglie e taglia ciascuna in 3 strisce lunghe. Farcisci ogni striscia con pomodorini, mozzarella ben scolata, alici, olive e basilico. Spennella i bordi con il tuorlo e richiudi formando dei cilindri. Arrotola i cilindri su se stessi, partendo dal centro, per creare una grande spirale su una teglia rivestita di carta forno. Spennella con il tuorlo, cospargi con i semi e cuoci a 180°C per 40–45 minuti.

Consiglio della Saucer

• Se la superficie scurisce troppo, coprila con carta forno negli ultimi minuti di cottura.