Pizza non pizza
by Fiore di zucca
Per:
2 persone (1 pizza)
Tempo:
10 min + 30 di cottura
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia tonda
Pomodoro q.b.
Mozzarella q.b.
Basilico q.b.
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Prosciutto cotto, würstel, olive o altri ingredienti a piacere
Procedimento:
Srotola la pasta sfoglia su una teglia, distribuisci sopra il pomodoro e condisci con olio e sale. Aggiungi la mozzarella ben scolata e completa con gli ingredienti scelti. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché la base sarà dorata.
Consiglio della Saucer
• Usa mozzarella ben asciutta e un pomodoro non troppo acquoso per evitare che la sfoglia resti molle.
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