Torta cacao e ricotta

by Cannellla

Per:

8 persone

Tempo:

45 min

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

250 g ricotta

250 g zucchero

3 uova

100 g burro fuso oppure 100 ml olio di semi

75 g cacao amaro

80 g farina

1 bustina lievito per dolci

Procedimento:

Lavora con le fruste la ricotta con lo zucchero, poi aggiungi le uova, il burro fuso oppure l’olio. Unisci cacao, farina e lievito e continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio. Versa in una tortiera imburrata o foderata e cuoci a 180°C per circa 30 minuti.

Consiglio della Saucer

• È molto soffice e buonissima anche senza farciture.