Torta al cacao senza lievito
by Fiuore di Zucca
Per:
8 persone
Tempo:
55 min
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
200 g farina
150 g zucchero
25 g cacao amaro
250 g acqua
50 ml olio di semi
2–3 mele
1 cucchiaino bicarbonato
1/2 bicchiere aceto bianco
Procedimento:
Mescola farina e cacao. Sciogli lo zucchero nell’acqua, aggiungi l’olio e versa tutto negli ingredienti secchi. Taglia le mele a spicchi e infarinale leggermente. Sciogli il bicarbonato nell’aceto e uniscilo subito all’impasto. Versa metà composto in una tortiera da 22 cm, aggiungi una parte delle mele, copri con il resto dell’impasto e completa con le mele rimaste. Cuoci a 180°C per circa 40 minuti.
Consiglio della Saucer
• È un dolce soffice e leggero anche senza lievito tradizionale.
Lascia un commento