Tartare di pesce con avocado
by Mezzaluna
Per:
2 persone
Tempo:
15 minuti + Riposo
Difficoltà:
Facile
Ingredienti
Tartare pronta: salmone, tonno, pesce spada
Avocado
Maionese
Salsa Worcestershire
Limone o lime
Scorza di limone/lime
Scaglie di mandorle (per finire)
Procedimento
Tagliare l’avocado a cubetti.
In una ciotola mescolare le tartare con l’avocado e la scorza grattugiata.
Unire la maionese e la Worcestershire regolando le quantità secondo gusto.
Foderare una pirofilina con pellicola, trasferire il composto e far riposare in frigo.
Sformare e completare con scaglie di mandorle.
Consiglio della Saucer
• Usa avocado maturo ma non troppo morbido, così mantiene consistenza.
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