Tagliata di salmone in salsa ponzu
by Frusta
Per:
2 persone
Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
Facile
Ingredienti
tranci di salmone senza pelle
salsa ponzu
salsa di soia
aglio
zenzero
erba cipollina
Procedimento
Rosola l’aglio a fettine in poco olio finché croccante.
Scotta il salmone pochi minuti per lato.
Nel piatto metti ponzu, soia e zenzero. Aggiungi il salmone a fette e completa con aglio ed erba cipollina.
Consiglio della Saucer
• Il salmone deve restare rosato al centro.
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