Schiacciatine di polenta e semi

by Cucchiaio di legno

Per:

4 persone

Tempo:

1 h + 10 Minuti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

200 ml farina di mais

120 ml semi misti

200 ml acqua calda

50 ml olio extravergine di oliva

Sale q.b

Procedimento:

Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendilo molto sottilmente su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci a 150°C per circa 1 ora. Lascia raffreddare completamente e spezza in pezzi.

Consiglio della Saucer

• Più lo stendi sottile, più il risultato sarà croccante.