Polpette di ceci e patate
by Pepe rosa
Per:
4 persone
Tempo:
50 minuti
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
1 barattolo ceci precotti
4 patate
1 uovo
parmigiano grattugiato q.b.
pangrattato q.b.
sale q.b..
Procedimento:
Lessare le patate e schiacciarle. Tritare finemente i ceci e unirli alle patate insieme all’uovo, al parmigiano e al sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Formare le polpette, passarle nel pangrattato e disporle su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti o friggitrice ad aria.
Consiglio della Saucer
• Ottime con erbe aromatiche o paprika dolce nell’impasto per renderle più profumate!
• Perfette accompagnate da insalata o spinaci — e piacciono tantissimo ai bambini!
Lascia un commento