Polenta e salsiccine
by Frusta
Per:
4 persone
Tempo:
45 min
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
600 g salsiccia
passata di pomodoro q.b.
rosmarino q.b.
vino bianco q.b.
polenta istantanea q.b.
Procedimento:
Tagliare la salsiccia a pezzetti di circa 4 cm e rosolarla in padella con il rosmarino. Sfumare con il vino bianco e proseguire la cottura per qualche minuto, eliminando se necessario il grasso in eccesso. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per almeno 20 minuti. Nel frattempo preparare la polenta istantanea seguendo le indicazioni della confezione. Servire ben calda con il sugo di salsiccine.
Consiglio della Saucer
• Un pizzico di pepe o peperoncino nel sugo lo rende ancora più rustico e saporito!
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