Sgombro all’arancia e riso
by Apple pie
Per:
4 persone
Tempo:
35 minuti
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
sgombri q.b.
Per la marinatura:
succo d’arancia q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
aneto q.b.
aglio q.b.
pepe nero q.b.
sale q.b.
Procedimento:
Preparare la marinatura mescolando succo d’arancia, olio, aneto, aglio, pepe e sale. Disporre gli sgombri in una pirofila, irrorarli con la marinatura e lasciarli insaporire per qualche minuto. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa 25 minuti. Servire con insalata di finocchi o con riso.
Consiglio della Saucer
• Aggiungi anche un po’ di scorza d’arancia grattugiata per un profumo ancora più intenso!
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