Pasta estiva

by Penne all’Arrabbiata

Per:

4 persone

Tempo:

20 minuti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

Pasta q.b.

Pomodori o pomodorini q.b.

Mozzarella fiordilatte q.b.

Aglio q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Parmigiano q.b.

Basilico q.b.

Procedimento:

Taglia i pomodori ed elimina semi e acqua in eccesso. Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala ben sgocciolare. Raccogli tutto in una ciotola con aglio affettato finemente, olio e basilico. Cuoci la pasta al dente, scolala e condiscila subito con il condimento preparato. Completa con parmigiano e servi tiepida o a temperatura ambiente.

Consiglio della Saucer

• È migliore a temperatura ambiente che fredda di frigorifero.