Noodles

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Trita la cipolla e fai un soffritto leggero con olio e uno spicchio d’aglio intero, che poi eliminerai. Aggiungi le verdure e cuocile finché saranno morbide, poi unisci la salsa di soia. In una pentola porta a bollore poca acqua con un po’ di salsa di soia e cuoci i noodles per 3–4 minuti. Scolali lasciandoli leggermente umidi e ripassali in padella con le verdure.



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