Insalata di anguria e feta

by Forchetta

Per:

4 persone

Tempo:

10 minuti

Difficoltà:

Facilissimo

Ingredienti:

Anguria q.b.

Feta q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Menta fresca q.b.

Semi di zucca q.b.

Procedimento:

Taglia l’anguria e la feta a cubetti. Raccoglile in una ciotola, condisci con poco olio extravergine di oliva e aggiungi foglie di menta fresca spezzettate. Completa con i semi di zucca e mescola delicatamente prima di servire.

Consiglio della Saucer

• Preparala all’ultimo momento: l’anguria tende a rilasciare molta acqua.