Gambi di broccolo al forno
by Planetaria
Per:
2 persone
Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
Facilissima
Ingredienti:
Gambi di 1–2 broccoli
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
Aglio in polvere q.b.
Paprika dolce q.b.
Pangrattato q.b.)
Procedimento:
Pulite i gambi eliminando lo strato più duro e tagliateli a bastoncini.
Mettete i bastoncini in una ciotola, aggiungete olio e mescolate bene.
Unite sale, parmigiano, aglio in polvere, paprika dolce e pangrattato, quindi mescolate ancora.
Distribuite i gambi su una teglia e infornate a 200 °C per 15–20 minuti, fino a doratura.
Servite caldi, fragranti e saporiti.
Consiglio della Saucer
• Un modo sfizioso per utilizzare i gambi quando cucini i broccoli: niente sprechi e tanto gusto! Per una crosticina extra croccante, mischiate il pangrattato con un filo d’olio prima di distribuirlo sui bastoncini. Se vi piace, aggiungete un po’ di rosmarino tritato o scorza di limone grattugiata per un tocco aromatico in più!
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