Burro di arachidi fatto in casa

by Schiumarola felice

Per:

1 vasetto

Tempo:

10 minuti

Difficoltà:

Facilissima

Ingredienti:

250 g arachidi non salate e tostate

20 g olio di semi

5 g zucchero di canna

1 pizzico di sale

5 g miele (facoltativo))

Procedimento:

Tritare finemente le arachidi fino a ottenere una consistenza molto fine. Per una versione leggermente croccante, frullare in maniera più grossolana. Aggiungere olio, zucchero, sale e miele a piacere. Conservare in vasetti di vetro in frigorifero.

Consiglio della Saucer

• Se non trovate le arachidi già sgusciate, gli anacardi sono un ottimo sostituto. Ottimo sul pane o sulle fette biscottate a colazione, ma anche come merenda — da provare nel classico peanut butter and jelly sandwich!. Consiglio doppia dose perchè finisce subito!!