Biscottoni da inzuppo

by Buttalapasta

6-8 persone

60 minuti + riposo

Media

Ingredienti:

1 uovo a temperatura ambiente

75 g zucchero

150 g farina

1 cucchiaino lievito per dolci

40 g olio di semi

Montare l’uovo con lo zucchero.

A parte setacciare farina, lievito e sale.

Unire metà delle polveri al composto di uova, aggiungere l’olio e infine il resto delle farine.

Amalgamare: il composto resta morbido.

Formare cilindretti da circa 30 g, rotolarli nello zucchero e disporli su placca con carta forno.

Cuocere a 180°C per 15 minuti.

• Se li vuoi un po’ croccanti, aggiungi 5 minuti di grill.