Biscotti nostrani della Valcamonica
by Spongada
Per:
8-10 persone
Tempo:
30 minuti + 10 cottura
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
1 kg farina tipo 1
400 g burro
3 uova
25 g ammoniaca in polvere
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Procedimento:
Lavorare burro e zucchero, unire uova, farina e lieviti. Stendere a 5 mm, tagliare a quadrotti e cuocere a 200°C per 10 minuti.
Consiglio della Saucer
• Mentre cuoce l’ammoniaca rilascia un odore fastidioso, ma a fine cottura non rimane più nulla e il sapore è delizioso.
Lascia un commento