Tortini di spinaci e pomodori

by Tiramisù

Per:

4 persone

Tempo:

25 Minuti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

burro q.b. per gli stampi

albumi q.b.

spinaci freschi q.b.

pomodorini q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da muffin. Distribuisci gli spinaci negli stampi, poi aggiungi i pomodorini tagliati a cubetti. Versa gli albumi fino a coprire il ripieno, quindi sala e pepa. Cuoci in forno per circa 15 minuti. Lascia intiepidire prima di sformare.

Consiglio della Saucer

• Sono ottimi anche freddi, perfetti per brunch o pranzo fuori casa.