Sfogliatine veloci

by Frusta

Per:

6 persone

Tempo:

15 minuti

Difficoltà:

Medio

Ingredienti

pasta sfoglia
1 albume
zucchero a velo
marmellata di albicocche

Procedimento

Sbatti albume e zucchero. Scalda la marmellata.

Taglia la sfoglia a strisce, copri con albume e marmellata.

Cuoci a 200° per 10 min.

Consiglio della Saucer

• Taglia la sfoglia quando è ben fredda: viene più precisa e le strisce restano dritte in cottura.
• Non esagerare con la marmellata, altrimenti cola e brucia prima che la sfoglia sia dorata.