Scaloppine all’aceto balsamico con zucca

by Aceto Balsamico

Per:

4 persone

Tempo:

25 Minuti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

fettine di tacchino q.b.

farina q.b.

burro oppure olio extravergine di oliva q.b.

latte q.b.

aceto balsamico q.b.

zucca già cotta q.b.

Procedimento:

Infarina leggermente le fettine di tacchino. Rosolale brevemente in padella con burro oppure olio, poi aggiungi poco latte e subito dopo l’aceto balsamico. Lascia cuocere finché si forma una glassa morbida. Aggiungi la zucca già cotta e falla insaporire nel fondo di cottura.

Consiglio della Saucer

• Usa un buon aceto balsamico: cambia davvero il risultato finale.