Involtini di pollo con bacon e guacamole

by Tiramisù

Per:

2 persone

Tempo:

25 Minuti

Difficoltà:

Media

Ingredienti:

2 petti di pollo

bacon q.b.

guacamole q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

Procedimento:

Pulisci i petti di pollo e dividili a metà, se necessario. Incidi ciascun pezzo creando una tasca interna. Farcisci con il guacamole, poi avvolgi ogni petto con il bacon. Sala leggermente e pepa. Rosola gli involtini in padella a fuoco moderato per un paio di minuti per lato, poi trasferiscili in forno preriscaldato a 200°C e cuocili per circa 8 minuti, finché saranno ben cotti.

Consiglio della Saucer

• Servili con insalata o verdure crude.