Palline cocco e cioccolato

by Macadamia

Per:

4 persone

Tempo:

15 min + 2 ore in frigo

Difficoltà:

Facilissima

Ingredienti:

yogurt greco o ricotta q.b.

farina di cocco q.b.

cioccolato a pezzetti q.b.

miele q.b.

cocco grattugiato o cioccolato fuso q.b. (per la copertura)

Procedimento:

Mixare lo yogurt greco (o la ricotta) con la farina di cocco, i pezzetti di cioccolato e un po’ di miele fino a ottenere un composto compatto. Formare delle palline con le mani e metterle in frigo per due ore. All’uscita passarle nel cocco grattugiato o nel cioccolato fuso.

Consiglio della Saucer

• Deliziose, sane e naturalmente senza glutine — perfette per chi ha intolleranze ma non vuole rinunciare a qualcosa di goloso!