Schiacciata di zucchine e salsiccia
by Meringuette
Per:
4 persone
Tempo:
30 min
Difficoltà:
Facilissima
Ingredienti:
farina q.b.
acqua q.b.
sale q.b.
zucchine q.b.
grana q.b.
salsiccia q.b. (facoltativa)
farina di mais q.b.
Procedimento:
Mescolare farina, acqua e sale fino a ottenere un impasto morbido. Aggiungere le zucchine, il grana grattugiato e la salsiccia sbriciolata. Stendere il composto in una teglia e spolverare abbondantemente la superficie con farina di mais. Cuocere in forno a 180° fino a doratura.
Consiglio della Saucer
• Il segreto per la croccantezza è tutto nella spolverata di farina di mais in superficie — non saltatela!
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