Torta di mele

by Moka

Per:

40 persone

Tempo:

30 minuti + cottura

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

600 g mele (Golden o Renette)

1 vasetto di yogurt (120 g)

3 uova

200 g zucchero

70 g burro morbido

150 g farina

Scorza di limone grattugiata

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Sbucciare e affettare le mele.
Montare uova e zucchero, aggiungere yogurt e scorza di limone.
Incorporare farina e lievito.
Unire le mele all’impasto, tenendone alcune per la superficie.
Versare in una tortiera da 26 cm e decorare a corona.
Cuocere a 180° per circa 1 ora.

Consiglio della Saucer

• Ancora più profumata usando yogurt agli agrumi.