Lollipop di ricotta e spinaci

by Fragole e Panna

Per:

4 persone

Tempo:

35 minuti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

150 g ricotta

70 g spinaci

1 uovo

1 tuorlo

20 g formaggio grattugiato

sale q.b.

semi di sesamo q.b.

stecchini da spiedino

Procedimento:

Cuoci gli spinaci, strizzali bene e lasciali raffreddare. Mescolali con ricotta, uovo, formaggio grattugiato e sale. Taglia la sfoglia in strisce larghe circa 4 cm, distribuisci il ripieno e chiudi i bordi inumidendoli leggermente. Arrotola a spirale, inserisci lo stecchino, spennella con il tuorlo e cospargi con semi di sesamo. Cuoci a 200°C per circa 15 minuti.

Consiglio della Saucer

• Puoi anche cospargerli di un altro tipo di semi.