La torta che si trasforma

by TheSocialSauce

6/8 persone

50 minuti

Facile

Ingredienti:

3 uova

200 g farina 00 o miscela per torte

180 g zucchero di canna

1 bustina di lievito per dolci

70 g burro chiarificato

130 g yogurt

1 pizzico di sale

Per le varianti:

mele + scorza di limone

pere + cacao magro

cacao amaro per la versione variegata

Mescola uova e zucchero, poi aggiungi burro, yogurt e un pizzico di sale.

Unisci farina e lievito fino a ottenere un impasto omogeneo.

Personalizza la torta scegliendo la variante che preferisci.

Versa in una tortiera e cuoci in forno statico a 180°C per circa 38 minuti.

Versione mele: aggiungi scorza di limone e inserisci le mele a fette tra due strati d’impasto.

Versione pere e cacao: aggiungi cacao all’impasto e unisci le pere a fettine.

Versione variegata: versa metà impasto, aggiungi cacao alla parte restante e crea l’effetto marmorizzato.

•Questa è la classica torta “svuota frigo”: cambia frutta, spezie o cioccolato in base a quello che hai in casa e viene sempre buonissima