Biscotti salva banana

by Cucchiarella

Per:

circa 12–16 biscotti

Tempo:

35 minuti

Difficoltà:

Facilissima

Ingredienti:

350 g di banane molto mature

250 g di fiocchi d’avena

1 cucchiaio di sciroppo d’acero

1 cucchiaio di miele

½ cucchiaino di cannella in polvere

2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

Schiacciate le banane in una ciotola fino a ottenere un composto molto morbido.
Aggiungete lo sciroppo d’acero e il miele, poi unite i fiocchi d’avena e le gocce di cioccolato.
Amalgamate bene tutto il composto.
Stendetelo in una teglia rivestita con carta forno.
Cuocete in forno ventilato a 180°C per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare per 20 minuti, poi tagliate a quadrotti.

Consiglio della Saucer

• Potete cuocerli anche negli stampi da muffin per avere dei banana-cake monoporzione perfetti da colazione 🍪🍌