Nunzio’s Avocado: testato, mangiato e approvato dalle Saucers 🥑
Qui funziona così: niente arriva su “Scoperto per voi” senza essere passato prima dalle nostre cucine.
Lo proviamo, lo cuciniamo, lo mangiamo e, solo se ci convince, ve lo raccontiamo. Gli avocado di Nunzio li abbiamo assaggiati, provati in mille ricette e finiti fino all’ultimo.
Per questo vi raccontiamo meglio la loro storia.
Dalla Sicilia a casa vostra
Potete ordinare direttamente sul sito di Nunzio’s Avocado in qualsiasi giorno.
Le spedizioni partono ogni lunedì e arrivano in 48–72 ore in tutta Italia. La spedizione è gratuita sopra i 90 €.
Per le Saucers c’è un regalo: con il nostro codice [TSS_ottobre] avrete uno sconto del 10% , valido fino al 31 ottobre.
Le Saucers l’hanno testato… adesso tocca a voi! 🥑
Dai progetti ai campi
Nunzio Sciveres è un architetto. A un certo punto ha deciso di portare il suo modo di progettare, fatto di attenzione al valore, alla bellezza e al rispetto del contesto, nei terreni di famiglia a Vittoria, in provincia di Ragusa.
È una zona di agrumeti, con terreni leggeri e sabbiosi dove le radici possono scendere in profondità. Sole e vento fanno il resto. Qui Nunzio coltiva avocado biologici certificati, senza pesticidi e seguendo i ritmi delle stagioni, senza forzature.
Come dice lui: “Ogni frutto è il risultato di un lavoro fatto con cura, pazienza e attenzione ai dettagli.”
Due varietà, due stagioni
Bacon, da fine ottobre a fine dicembre. Ha la buccia liscia e verde brillante, un sapore delicato e pesa circa 300 g. È perfetto al naturale o in insalata. È quello che apre la stagione!
Hass, da fine dicembre a fine maggio. Ha la buccia scura e rugosa, la polpa cremosa e un gusto intenso. Pesa circa 200 g ed è il re del guacamole.
Dalla Sicilia arrivano sulla vostra tavola senza fare il giro del mondo.
Cosa ne dicono le Saucers
“Gli avocado di Nunzio?? Holly Molly Guacamolly!!!”
– Musaka Queen
“L’avocado era perfetto: cremoso, ma al contempo corposo. La polpa aveva un retrogusto pulito che ricorda la frutta a guscio fresca. Non sono riuscita a fare una degustazione completa perché mio figlio l’ha fatto sparire!”
– Uova Strapazzate
“Ma 2 kg di avocado non sono troppi?”
Gli avocado si ordinano in confezioni da 2, 4 o 6 kg. Ce lo siamo chieste anche noi e, dopo averli provati, la risposta è no.
Vengono raccolti al momento giusto e arrivano ancora da maturare. Così potete decidere voi quando gustarli:
• Fuori dal frigo, a temperatura ambiente e lontani dal sole, maturano in 3–4 giorni. Sono pronti quando cedono leggermente sotto le dita. Avete fretta? Metteteli vicino a una mela.
• In frigo, nel cassetto della verdura, la maturazione rallenta.
Il trucco delle Saucers: tenetene un paio fuori e il resto in frigo, spostandone due alla volta. Avrete sempre un avocado pronto, senza buttarne nemmeno uno.
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