Pizza finta della zia Sassa
by Penne arrabbiata
Per:
4 persone
Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
Facilissima
Ingredienti:
pane a mollica stretta q.b.
pomodori pelati a cubetti ben strizzati q.b.
stracchino q.b.
capperi q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
Tagliare il pane a fette abbastanza spesse e disporle su una teglia rivestita di carta forno. Spalmare su ogni fetta uno strato abbondante di stracchino. Aggiungere i pelati ben strizzati, i capperi e un filo d’olio. Infornare a 200° per 10-15 minuti finché il pane è croccante.
Consiglio della Saucer
• Usa un pane compatto a mollica stretta — reggerà meglio l’umidità del condimento e verrà più croccante!!
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